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Cette catégorie regroupe les équipements dédiés au maintien à température des aliments lors des buffets ou services en libre-service. Compatibles avec les bacs GN standards, ces éléments garantissent le respect des conditions de conservation.
La gamme comprend notamment des plaques réfrigérantes GN 1/1 et des bacs de refroidissement combinant inox et polycarbonate.
Adaptés aux buffets d’hôtels, restaurants ou collectivités, ces équipements se posent dans les structures existantes et permettent une mise en place rapide et efficace.