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Cette catégorie regroupe tout le matériel de base indispensable à la préparation pâtissière, en laboratoire ou en cuisine professionnelle. Qu’il s’agisse de viennoiseries, de pièces montées, de pâtisseries fines ou de desserts à partager, nos ustensiles vous garantissent efficacité, précision et hygiène.
Notre sélection inclut des rouleaux pique-pâte, des roulettes coupe-pâte extensibles, des rouleaux à pâtisserie robustes, ainsi que des maryses et spatules adaptées à un usage intensif. Ces ustensiles facilitent la manipulation des pâtes, crèmes et appareils pâtissiers dans toutes les conditions.
Pour aller plus loin dans la préparation et la finition, découvrez aussi nos sous-catégories spécialisées :
Tous les ustensiles sont sélectionnés pour leur qualité professionnelle, leur facilité de nettoyage et leur compatibilité avec les exigences des métiers de bouche.