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Retrouvez dans cette catégorie tout le matériel indispensable à la préparation, la cuisson et la présentation des pizzas et pâtisseries, en restauration comme en boulangerie artisanale. Notre sélection s’adresse aux professionnels exigeants souhaitant allier performance, durabilité et hygiène.
Nos ustensiles pour pizza incluent des roulettes de découpe, des grilles à pizza rondes ou rectangulaires, ainsi que des plaques de cuisson au format caquelon idéales pour les spécialités type Boston Pizza. Des pelles à pizza robustes et des sacs isothermes pour la livraison complètent cette gamme pensée pour la productivité en service.
Côté pâtisserie, la catégorie ustensiles de pâtisserie regroupe tout le nécessaire pour les ateliers sucrés : rouleaux pique-pâte, roulettes coupe pâte, rouleaux à pâtisserie, spatules, maryses, emporte-pièces... adaptés à un usage intensif en laboratoire ou en cuisine de collectivité.
Les plaques et supports de cuisson disponibles dans cette section assurent une cuisson homogène et maîtrisée des fonds de tarte, sablés ou pizzas. Pour préserver la longévité de vos équipements, les accessoires de nettoyage permettent un entretien efficace de vos fours, plaques et outils de cuisson.
Que vous soyez pâtissier, boulanger ou gérant d’une pizzeria, cette catégorie centralise des outils fiables, ergonomiques et conformes aux exigences des professionnels.