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Indispensables en laboratoire comme en cuisine professionnelle, nos accessoires de préparation et de décoration permettent de travailler avec précision et efficacité toutes les étapes de la réalisation pâtissière.
Notre sélection comprend notamment le rouleau à pâtisserie en inox pour étaler les pâtes uniformément, ainsi que le rouleau pique-pâte qui évite les cloques à la cuisson. Ces outils garantissent une régularité optimale pour un rendu professionnel.
Vous trouverez également des spatules coudées, maryses souples pour le travail des crèmes et appareils délicats, ainsi qu’un large choix d'emporte-pièces pour des découpes nettes. Chaque accessoire est conçu pour un usage intensif, avec des matériaux durables et hygiéniques.
La gamme « Préparation et décoration » répond aux attentes des boulangers-pâtissiers, traiteurs et restaurateurs à la recherche de performance et de fiabilité au quotidien.